Kategori: News
Select a news topic from the list below, then select a news article to read.
Marbodals matresa
Kökstillverkaren Marbodal har låtit göra ett reportage kring en matresa om ”Det Nya Nordiska Köket” och därvid besökt företaget. Marbodal presenterar sin syn…
Läs mer
Intervju Søren Selin i Äteriet
I en intervju från nät-tidningen Äteriet avslutar kökschefen Søren Selin på restaurang AOC i Köpenhamn med följande fundering… Who do you think we…
Läs mer
Dokumentär NOMA
En dokumentärfilm finns sedan november 2015 om restaurang NOMA:s och kökschefen René Redzepi´s väg till Michelin-stjärnorna och placeringen i världstoppen bland gourmetkrogar (nr…
Läs mer