Välkommen till Roland Rittman AB

Vårt företag är specialiserat på att plocka och leverera vilda örter, svamp och bär. Vi säljer även rapsolja, kryddsalt, kvalitetschips, ekologiskt och konventionellt…

Läs mer

Marbodals matresa

Kökstillverkaren Marbodal har låtit göra ett reportage kring en matresa om ”Det Nya Nordiska Köket” och därvid besökt företaget. Marbodal presenterar sin syn…

Läs mer

Föredrag

Vid FÖREDRAG berättas med bildspel om vilda örter, bär och svampar i södra Skåne samt visas färska insamlade prov på sådana. Detta kan…

Läs mer

Intervju Søren Selin i Äteriet

I en intervju från nät-tidningen Äteriet avslutar kökschefen Søren Selin på restaurang AOC i Köpenhamn med följande fundering… Who do you think we…

Läs mer

Dokumentär NOMA

En dokumentärfilm finns sedan november 2015 om restaurang NOMA:s och kökschefen René Redzepi´s väg till Michelin-stjärnorna och placeringen i världstoppen bland gourmetkrogar (nr…

Läs mer

Sydnytt

Han samlar växter åt lyxkrogarna, Gör som lyxkrogen – samla vilda växter och flera andra inslag från Sydnytt (25 september 2013).

Läs mer